先行案内・・・
厚岸シングルシングルモルト
ジャパニーズウイスキー
小寒（しょうかん）・・・
ダイヤモンドダストが降り注ぐ静謐な雪原に、
タンチョウの凍れた声が響く頃・・・
厚岸蒸溜所は操業開始以来10年目の冬を迎えた・・・
多くの感謝とともにこのウイスキーをお届けする・・・
テイスティングノート
香り: ポーチドペアと柿のマスカルポーネ、
マーマレードトーストにバニラウエハース
味わい: みかんゼリーと塩レモンのキレ、
黒糖ようかんと干し柿のコク
余韻: ペッパークラッカーと生姜シロップ、
レモンゼスト、ダークチョコから静かなピートへ
今回発売となる第21弾、
シングルモルト「小寒（しょうかん)」
小寒（しょうかん)は、二十四節気のひとつで
暦の上では寒さが厳しくなり、
一年で最も寒い「大寒」に向かう直前の暦・・・
行事としては七草粥を食べることが有名で・・・
小寒の七十二候の中にも「芹乃栄（せりすなわちさかう）」・・・
七草粥に使われるセリたくさん茂る時期・・・
小寒は例年1月5日ごろにあたり
お正月も終わり・・・
寒中見舞いを出したり・・・
寒中水泳などが行われていたりする・・・
冷たい澄んだ空気の中で・・・
新たな一年の無病息災を願う時期でもある・・・
厚岸蒸溜所謹製、二十四節季シリーズも第21弾・・・
残るは二至二分ボトルの「春分」「夏至」「秋分」のみとなった・・・
ラベルには湿原に訪れるタンチョウの丹の色(赤)が・・・
厚岸の蒸溜機と日の丸・・・
Single Maltのマーク・・・
タンチョウの頭・・・
そして大きく手前に配置されている刺繍に様に織り込まれた・・・
紅梅の文様・・・
寒い冬ながらも・・・
美しい紅白のコントラストが映え・・・
厚岸の文字も・・・
過去のボトルにあまり使われていない・・・
金色のラベルとなっている・・・
【厚岸 二十四節気 第二十一弾 シングルモルトジャパニーズウイスキー 小寒】
・原料：モルト（大麦（イギリス、 ニュージーランド、北海道産))
・容量：700ml
・度数：55％
・価格：21,000円税別
・販売：2025年11月下旬ごろより
入荷数量は・・・
未定・・・
いつも・・・
注文数通りには・・・
入ってはこない・・・
割り当て・・・
って・・・
感じだ・・・
ご要望通り・・・
お届けできるかどうかは・・・
わからないが・・・
ご予約をお受けする・・・
酔うろしく
お願いし升・・・
ご注文は・・・
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